潮新闻客户端 徐子涵
童年的时光很慢，慢得只够熟透一颗舌尖心上的小番茄。每当天边红霞在它们青涩稚嫩的脸上跳起芭蕾，我就知道，自己离那些快乐“番”倍的日子，不再遥远。
如果说记忆中乡野生活是首田园牧歌式的散文诗，那么酸甜到热烈的小番茄便是其中最浓墨重彩的笔画。
记得儿时吃小番茄，只觉得比普通番茄更玲珑清甜。一晃数年，老村物换星移几度秋，稚嫩女孩也已娉婷，童年的滋味才开始轻歌曼舞地鲜活在脑海，好似某粒悄悄根植并繁茂在胸口的朱砂痣……
与此同时，正置身于立新特合作社的大棚里，望向一粒粒珠圆玉润浮漾芬芳的宁海立新特音乐小番茄，感觉三种颜色的小番茄分别好似丹凤朝阳的惊艳绯红；霓凰焕金的灿烂橘黄；青鸟探看的清雅浅碧……
我学着往来穿梭于紧密植株间的果农那样，我从硕果累累的葱茏枝头，轻盈地摘下一颗成熟的果实，在阳光下将它细细地端详。
只见弹珠大小的小番茄有着美女佳人般吹弹可破的柔嫩肌理，丰腴莹润的果型似乎饱胀欲裂，甚至可以清晰地观照到其内部汩汩充盈的汁液。
小心放置嘴中，齿间接触到纤柔果皮的瞬间，清爽甜美的小番茄果汁水“扑哧”一下迸溅，紧接着是比薄荷糖更温和柔情的沁心之感。小番茄紧致软弹的果肉，层次绵密丰富鲜明，水灵灵、甜津津的回甘与刚入口时恰如其分的丝缕清纯酸涩，幻化成俘虏食客的心动预警……
不禁好奇，为何宁海立新特的小番茄拥有比记忆里更曼妙的滋味？
原来，这里的小番茄之所以如此惊鸿味蕾且颜值担当，与从小精心地呵护培育有密不可分的关联。
由专人精准调控的大棚里温度湿度十分考究，加上胡陈优良的土壤质地，还有对病虫害防治、种植方法等各方面的严格要求，因此这里的小番茄，就像久处深闺的娇养贵女，不仅侧耳聆听喇叭筒里播放的量身定制音乐——通过声波振动促进糖分积累，赋予“酸甜爆汁”的独特口感，而且还会定时喂入益生菌！
“其实，管理人员是通过益生菌发酵有机底肥技术改良土壤，全程采用无农药、无化肥的绿色种植方式，并引入智慧农业系统实时监测光照、温湿度等环境参数，然后确保产出果实的品质。”负责人阮瑞科向我解释其中的奥义，本来不多的话，稠密如雨。
从长时间的谈话中，我了解到，立新特开创了全国“音乐+益生菌培育”的番茄品种首例，并多次摘得“浙江好番茄”“宁波市金品番茄评选”“江浙沪皖优质小番茄品鉴评优”金奖等荣誉。
“早在去年的4月28日，一则小番茄IP形象的拟人化短视频在社群里疯转，番茄厨艺争霸赛火热开启！随后，梅渍小番茄、小番茄拌牛肉、小番茄沙拉等创意菜制作视频陆续诞生，百余名网友开始在云端一决高下，展示厨艺，解锁出音乐小番茄的100种神仙吃法……”
“如今，我们会继续通过科技赋能、文化创意与产业融合，将一颗小番茄打造成乡村振兴的致富黄金果！”我在阮瑞科自豪坚定的眼神里，切实感受到果实大丰收后的喜悦。
就在这一刻，舌尖上那阙被撩拨的番茄恋歌，更令我拥有跨越时空、难以言喻的美好。
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